Domaine du Mas Bleu

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine du Mas Bleu bewirtschaftet eine Rebfläche von 40 Hektar auf zwei Terroirs in der Provence. Der Betrieb profitiert von einem günstigen Microklima zwischen dem Étang de Berre und dem Mittelmeer sowie von ton- und kalkhaltigen Böden. Zum Rebsortenspektrum gehören Syrah, Grenache und Cinsault für Rot- und Roséweine sowie Rolle, Clairette und Viognier für Weissweine. Die Vinifikation erfolgt in der Kellerei in Gignac-la-Nerthe, die mit einer temperaturkontrollierten Anlage und einem unterirdischen Fasskeller ausgestattet ist. Zudem erzeugt die Familie Rougon nach geerbten Bouilleur-de-cru-Rechten eine regionale Spirituose aus Trester.