Domaine des Galuches

Présentation du domaine

Le domaine Domaine des Galuches a été fondé en 1995 sur la propriété familiale à Savigny-en-Véron. Les vignes sont situées dans l'appellation Chinon au confluent de la Loire et de la Vienne, où le Cabernet Franc s'épanouit sur des sols sableux et graveleux. Le sol est cultivé mécaniquement et traité selon des méthodes biologiques approuvées depuis plusieurs années afin de préserver l'environnement. Les vendanges sont entièrement manuelles pour garantir une haute qualité des raisins. La vinification est réalisée en cuves en acier inoxydable, tandis que certains vins subissent un élevage en fûts de chêne ou dans une cuve tronconique en bois traditionnelle.