Domaine des Galuches

Perfil de la bodega

La bodega Domaine des Galuches fue fundada en 1995 en la propiedad familiar en Savigny-en-Véron. Los viñedos están situados en la denominación Chinon, en la confluencia del Loira y el Vienne, donde la uva Cabernet Franc prospera en suelos arenosos y cascajosos. El suelo se cultiva mecánicamente y se trata con métodos ecológicos autorizados desde hace varios años para preservar el medio ambiente. La vendimia se realiza íntegramente a mano para garantizar una alta calidad de la uva. La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, mientras que determinados vinos maduran en barricas de roble o en un tinto troncocónico de madera tradicional.