Domaine des Cognettes

Présentation du domaine

Le domaine Domaine des Cognettes est situé à Clisson au cœur de l'appellation Muscadet Sèvre et Maine et est géré à la neuvième génération par les frères Stéphane et Vincent. Les vignobles produisent une variété de cépages blancs et rouges ainsi que des vins effervescents, dont divers vins de Muscadet et crus communaux tels que Clisson et Gorges. L'ensemble du domaine est cultivé selon les directives de l'agriculture biologique et est certifié par ECOCERT depuis 2010. La gestion des sols et des vignes repose sur des méthodes biologiques visant à préserver la biodiversité et l'équilibre naturel. Les vendanges sont effectuées essentiellement à la main avec un tri minutieux à la vigne, suivi d'un pressurage en grappes entières.

L'annuaire eno recense 4 vins.