Clos Saint Vincent

Présentation du domaine

Le domaine Clos Saint Vincent est situé à Nice, dans la région viticole de la Provence - Corse, et bénéficie de l'appellation AOC Bellet. Au printemps 1993, les familles Sicardi et Sergi ont acquis la propriété et ont ensuite étendu la surface du vignoble à dix hectares. La culture est strictement biologique et biodynamique selon le calendrier lunaire, en évitant totalement les produits chimiques. Les vignes bénéficient d'une exposition spécifique ainsi que de la double influence climatique des brises marines et des vents des Préalpes du Sud. Le terroir unique est composé de calcaire siliceux avec des galets roulés pliocènes et du poudingue, où sont cultivés des cépages tels que le Rolle, le Braquet et la Folle Noire.