Domaine de l'Ecu

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de l'Ecu est situé à l'est de Nantes, dans la vallée de la Loire, et produit environ quarant cuvées différentes. Le domaine est dirigé par Claire et Fred Niger et s'engage résolument dans la culture biologique et biodynamique. Les vignobles sont certifiés biologiques depuis 1972 et biodynamiques depuis 1998, avec une certification délivrée à la fois par Demeter et Biodyvin. Une caractéristique essentielle de leur approche vinicole est l'élevage d'une majeure partie des vins en amphores.