Producteur · France
Domaine de Cassillac
Domaine Cassillac
Valreas · Vallée du Rhône · France
Présentation du domaine
Le domaine Domaine de Cassillac est situé dans la vallée du Rhône sur le territoire de Valréas et Visan au sein de l'Enclave des Papes. Le domaine est géré par la famille Faure depuis trois générations, combinant méthodes traditionnelles et agriculture durable certifiée. Les vignobles s'étendent sur des sols argilo-calcaires et calcaires pierreux orientés au sud. La gamme comprend des vins blancs, rosés et rouges commercialisés sous des appellations telles que Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages et Méditerranée IGP. La vinification est menée de façon traditionnelle avec contrôle des températures, ainsi que par fermentation en cuves béton et élevage en barriques pour certaines cuvées sélectionnées.
L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Grenache et Syrah.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Certifications
- HVE
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (8)
Domaine de Cassillac
Cuvée Carmin
- Appellation
- AOC Côtes du Rhône Villages
- Type de vin
- Rouge
Vin à la robe intense, nez aromatique marqué par la présence de fruits rouges. Avec un bon équilibre, souple et fruité.
Domaine de Cassillac
Cuvée Etoilée
- Type de vin
- Rosé
Sa robe, limpide et brillante, est d’un joli rose saumoné aux reflets gris. Le nez développe une jolie palette aromatique sur des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques.
Domaine de Cassillac
Cuvée Joris
- Type de vin
- Rosé
Ce vin révèle une jolie robe rose pâle aux reflets saumonés. Son nez, très expressif, révèle de jolis parfums de fruits à chair blanche et d’agrumes.
Domaine de Cassillac
Cuvée perle
- Appellation
- Méditerranée IGP
- Type de vin
- Blanc
Ce vin présente une très belle robe jaune pâle aux reflets verts et brillants. Le nez est intense, marqué par des notes de fruits blancs, de poire, de pêche. La bouche est élégante et équilibrée.
Domaine de Cassillac
Côte du Rhône Village Valréas Blanc
- Appellation
- AOC Côtes du Rhône Villages
- Cépages
- Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Viognier
- Type de vin
- Blanc
Belle robe jaune aux reflets verveine. Nez très parfumé sur des notes florales d’acacia et de fruits à noyau abricots et pêches. Très bel équilibre et harmonieux.
Domaine de Cassillac
Cuvée De lozière
- Appellation
- AOC Côtes du Rhône Villages
- Type de vin
- Rouge
Robe intense d’un grenat profond et brillant. Nez frais, agréable et très expressif. La bouche est franche, nette et souple avec des notes de fruits rouges et une pointe d’épices et de cannelle.
Domaine de Cassillac
Côte du Rhône Village Visan Fût de chêne
- Appellation
- AOC Côtes du Rhône Villages
- Type de vin
- Rouge · Fût de chêne
12 mois d’élevage en barrique
Autres producteurs de la région Vallée du Rhône
Autres producteurs de AOC Côtes du Rhône
Votre domaine ? Vérifier ou compléter la fiche, ou intégrer le badge