Domaine Clau de Nell

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Clau de Nell est situé à Ambillou-Château, dans la vallée de la Loire, et a été fondé en 2006. Le domaine s'étend sur douze hectares de vignes plantées sur des sols argileux, de silex et de tuffeau, cultivés en biodynamie. Les cépages cultivés comprennent le Cabernet Franc, le Grolleau, le Cabernet Sauvignon et le Chenin. La cave est gérée par une équipe dirigée par Christian Jacques aux côtés du directeur Sylvain Potin. La gestion des vignes et la vinification sont réalisées selon les principes de la biodynamie.