Der PEISERHOF ferien.wein.gut

Présentation du domaine

Situé en Styrie occidentale, le domaine Der PEISERHOF ferien.wein.gut est la propriété de la famille depuis le XVIe siècle et est géré aujourd'hui par plusieurs générations. Le travail en harmonie avec la nature comprend une vendange manuelle dans les vignobles du domaine sur les sites de Sonnleiten et Guntschenberg. Les cépages cultivés comprennent entre autres le Schilcher, le Welschriesling, le Weissburgunder et le Sauvignon Blanc. Dans la cave à plusieurs niveaux, les vins classiques sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable, tandis que les vins parcellaires et de réserve sont partiellement élevés en fûts de chêne.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc et Gelber Muskateller. Le domaine fournit détaillants.