Collemattoni

Présentation du domaine

Le domaine Collemattoni est situé sur une colline dans la partie sud de la commune de Montalcino en Toscane. La propriété historique remonte à la fin du XVIIe siècle et est actuellement gérée par Marcello Bucci, dont la famille est liée à la région depuis la fin du XIXe siècle. Les environ onze hectares de vignes sont répartis en cinq zones différentes telles que Fontelontano, Sesta et Cava. Le portefeuille comprend des vins portant les appellations Brunello di Montalcino DOCG et Rosso di Montalcino DOC, entre autres. Dans ses activités, la cave accorde une grande importance à la protection de l'environnement, ce qui se traduit par l'utilisation de l'énergie solaire, de la biomasse et de la récupération des eaux de pluie.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Sangiovese et Merlot.