Chateau Mondésir Gazin

Présentation du domaine

Situé à Plassac dans la région de la Gironde, le domaine Chateau Mondésir Gazin s'étend sur treize hectares de vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaires bien exposés. Si l'histoire de la viticulture sur ce site remonte à l'époque romaine, les propriétaires actuels ont repris la propriété en 2022. Le domaine est certifié en agriculture biologique et élabore des vins rouges et blancs sur les appellations Blaye Côtes de Bordeaux et Côtes de Bourg. Les vins rouges sont façonnés principalement par le Merlot et le Malbec, tandis que les vins blancs s'appuient sur le Sauvignon et le Sémillon. Les travaux à la vigne et au chai sont soutenus par le cabinet de conseil Derenoncourt.