Chateau Mondésir Gazin

Über den Betrieb

Das Château Mondésir Gazin liegt in Plassac in der Gironde und bewirtschaftet dreizehn Hektar Rebfläche auf gut belichteten Ton-Kalk-Höhenzügen. Die Weinbaugeschichte des Standorts reicht bis in die Römerzeit zurück, während die heutigen Eigentümer den Betrieb seit dem Jahr 2022 leiten. Das Anwesen ist biologisch zertifiziert und erzeugt auf den Appellationen Blaye Côtes de Bordeaux sowie Côtes de Bourg Rot- und Weißweine. Für die Rotweine prägen vor allem Merlot und Malbec das Profil, während bei den Weißweinen Sauvignon und Sémillon zum Einsatz kommen. Bei der Arbeit im Weinberg und Keller wird der Betrieb vom Beratungsunternehmen Derenoncourt unterstützt.