Chateau des Lèbres

Présentation du domaine

Le domaine Chateau des Lèbres est situé dans le sud de l'Ardèche à Banne et est géré par Sébastien Strohl en tant que huitième génération sur la propriété. En 2015, il a rétabli le domaine sur une propriété familiale historique détenue depuis plus de 200 ans. Les six hectares de vignes sont certifiés biologiques et des pratiques biodynamiques y ont également été introduites. Les cépages cultivés comprennent la Syrah, le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Grenache, le Marselan et le Vermentino. La vinification se déroule dans le respect d'une stricte hygiène en cave et d'un usage minimal de sulfites afin de produire des vins sous l'indication géographique protégée Ardèche IGP.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Merlot et Grenache.