Château de Mérande

Présentation du domaine

Le domaine Château de Mérande exploite une surface de vignes de douze hectares en Savoie. Sept hectares sont plantés en Mondeuse, dont de vieilles vignes produisant le Cru Arbin, aux côtés de la Roussanne, de l'Altesse et de plus petites parcelles de Gamay, de Jacquère et de Persan. Depuis l'an 2000, des parcelles historiques en coteaux telles que le Paradis et les Terrasses de Lourdens ont été remises en culture. La viticulture est menée en agriculture biologique certifiée par Ecocert et en biodynamie selon les normes de Biodyvin, ce qui comprend l'utilisation de la traction animale. La vinification a lieu dans les caves de Château de Mérande, rénovées depuis 2001.