Domaine de l'Idylle

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de l'Idylle est situé à Cruet et est exploité en entreprise familiale depuis six générations. En 1840, François Tiollier a acquis la propriété, qui était à l'origine plantée de vignes et d'arbres fruitiers. Aujourd'hui, le domaine cultive 20 hectares de vignes dans la région de la Savoie. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique dans le but de préserver le caractère des terroirs alpins et des cépages. Dans la cave moderne, la vinification est réalisée dans des conditions douces en utilisant la gravité.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Mondeuse et Altesse.