Producteur · France
Champagne Vollereaux
Champagne Vollereaux SA
Champagne · France
Présentation du domaine
Le domaine Champagne Vollereaux est dirigé en entreprise familiale depuis six générations et exploite quarante hectares de vignes en Champagne. Les vignobles sont situés sur les Coteaux Sud d’Epernay et dans la vallée de la Marne, plantés de cinquante pour cent de Chardonnay, de trente pour cent de Pinot Noir et de vingt pour cent de Meunier. Pour la vinification, la cave utilise des cuves en acier inoxydable thermorégulées ainsi que des pressoirs traditionnels et modernes. Les bouteilles vieillissent dans les caves de craie historiques du domaine.
L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chardonnay. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 40 ha
- Fondation
- 1805
- Certifications
- Haute Valeur Environnementale (HVE)
- Canaux de vente
- Vente directe, CHR / Horeca, Détaillants
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (10)
Champagne Vollereaux
Blanc de Blancs Brut
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Brut · Nos cuvées classiques
- Formats
- 0,75 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 29,80 €
Un pur Chardonnay vif, à la belle tension: apéritif ou poissons blancs (lotte).
Champagne Vollereaux
Blanc de Noirs Brut Nature
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Brut nature · Nos cuvées classiques
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,50 €
Un Blanc de Noirs non dosé: crustacés, huîtres, fromages.
Champagne Vollereaux
Brut Réserve
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Brut · Nos cuvées classiques
- Formats
- 0,75 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 27,50 €
Le champagne de tous les instants: parfait à l’apéritif, il accompagne aussi le repas.
Champagne Vollereaux
Cuvée Marguerite Millésime 2013
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Millésime · Nos Millésimes
- Millésime
- 2013
- Formats
- Magnum
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 140,00 €
Cette cuvée est un hommage à l’épouse de Jean-Marc Vollereaux, l’icône de la Maison.
Champagne Vollereaux
Demi-Sec
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Demi-Sec · Nos cuvées classiques
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 27,50 €
Riche et dense: sur un granité ou un sorbet aux fruits.
Champagne Vollereaux
Jéroboam Millésime 2015
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Millésime · Nos Millésimes
- Millésime
- 2015
- Formats
- Jéroboam
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 249,00 €
Millésime 2015 de belle expression: carpaccio de Saint-Jacques, homard rôti, risotto aux truffes.
Champagne Vollereaux
Premier Cru Brut
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Brut · Nos cuvées classiques
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 35,00 €
Champagne festif issu des parcelles de Pierry classées Premier Cru: il exprime l’âme du terroir.
Champagne Vollereaux
Ratafia de Champagne
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Meunier, Pinot Noir
- Type de vin
- Doux · Nos spécialités
- Formats
- 0,7 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,70 €
Liqueur traditionnelle de la Maison: apéritif doux et suave (abricot sec, poire pochée, raisin).
Champagne Vollereaux
Rosé de Saignée Brut
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · Brut · Nos cuvées classiques
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 33,20 €
Un rosé d’une grande rondeur, subtilement fruité: idéal sur macarons et desserts aux fruits.
Champagne Vollereaux
Tradition Millésime 2015 Extra-Brut
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Extra-Brut · Nos Millésimes
- Millésime
- 2015
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 48,30 €
Un extra-brut d’une remarquable ampleur; faible dosage qui révèle la richesse du millésime 2015.
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