Producteur · France
Champagne Rogge Cereser
SCEV CHAMPAGNE ROGGE CERESER
51700 Passy Grigny · Champagne · France
Présentation du domaine
Le domaine Champagne Rogge Cereser est situé à Passy Grigny sur la rive droite de la vallée de la Marne et a été fondé en 1982 par Martine et Jacques Rogge. Le vignoble s'étend sur 13 hectares, est cultivé selon des méthodes durables et est planté des cépages Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. En 1997, le domaine a commencé à commercialiser du vin sous sa propre marque. Aujourd'hui, la cave produit neuf cuvées et détient la certification Haute Valeur Environnementale.
L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chardonnay.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 13 ha
- Bouteilles/an
- 70 000
- Fondation
- 1982
- Certifications
- HVE
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (10)
Champagne Rogge Cereser
Blanc de Blancs
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Les Classiques
- Formats
- Bouteille / Magnum
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,90 €
Pressurage des raisins entiers dans un pressoir à membrane. Clarification naturelle par sédimentation. Fermentation thermo régulée à 16 – 18°C. Fermentation Malo lactique.
Champagne Rogge Cereser
Brut Rosé
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
- Type de vin
- Rosé · Brut · Les Classiques
- Formats
- Bouteille / Demi-bouteille / Magnum
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,30 €
Pressurage des raisins entiers dans un pressoir à membrane. Clarification naturelle par sédimentation. Fermentation thermo régulée à 16 – 18°C. Fermentation Malo-lactique.
Champagne Rogge Cereser
Brut Tradition
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Brut · Les Classiques
- Formats
- Bouteille / Demi-bouteille / Magnum
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 17,20 €
Pressurage des raisins entiers dans un pressoir à membrane. Clarification naturelle par sédimentation. Fermentation thermorégulée à 16 – 18°C. Fermentation malo lactique.
Champagne Rogge Cereser
Colleterie
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Les Classiques
- Formats
- Bouteille
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 17,60 €
Pressurage des raisins entiers dans un pressoir à membrane. Clarification naturelle par sédimentation. Fermentation thermorégulée à 16 – 18°C. Fermentation malo lactique.
Champagne Rogge Cereser
Excellence
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Les Spéciales
- Formats
- Bouteille
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 21,00 €
Pressurage des raisins entiers dans un pressoir à membrane. Clarification naturelle par sédimentation. Fermentation thermorégulée à 16 – 18°C. Fermentation malo lactique.
Champagne Rogge Cereser
Millésime
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Les Spéciales
- Formats
- Bouteille
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 21,50 €
Pressurage des raisins entiers dans un pressoir à membrane. Clarification naturelle par sédimentation. Fermentation thermorégulée à 16 – 18°C. Fermentation malo lactique.
Champagne Rogge Cereser
Ratafia
- Type de vin
- Vin de liqueur · Les Alcools
- Formats
- Bouteille
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,00 €
Le Ratafia est une liqueur à base de jus de raisin et d’alcool Il est élaboré dès la vendange par le mutage entre le jus de raisin et l’alcool, puis il vieillit en fût de chêne.
Champagne Rogge Cereser
Rosé de Saignée
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Meunier, Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · Les Spéciales
- Formats
- Bouteille
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,10 €
Macération de Pinot Meunier et de Pinot Noir pendant 72 à 96 h. Remontage régulier 2 fois par jour pendant la macération. Fermentation thermo régulée à 16 – 18°C.
Champagne Rogge Cereser
Réserve
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Les Spéciales
- Formats
- Bouteille / Jéroboam / Magnum
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,70 €
Pressurage des raisins entiers dans un pressoir à membrane Clarification naturelle par sédimentation. Fermentation thermorégulée à 16 – 18° Fermentation malo lactique.
Champagne Rogge Cereser
Sous-Bois
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Les Spéciales
- Formats
- Bouteille
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,00 €
Pressurage des raisins entiers dans un pressoir à membrane. Clarification naturelle par sédimentation. Fermentation thermorégulée à 16 – 18°C en fut de chêne.
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