Champagne Philippe Rouyer

Présentation du domaine

Le domaine Champagne Philippe Rouyer est géré comme une entreprise familiale depuis quatre générations à Fleury la Riviere, au cœur de la Champagne. En tant que récoltant-manipulant, le domaine cultive 4,5 hectares de vignes plantées en Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. L'approche traditionnelle et familiale comprend une viticulture durable et des raisins exclusivement vendangés à la main. La vinification se déroule entièrement au domaine en utilisant des technologies modernes ainsi que des méthodes traditionnelles telles que le dégorgement manuel. La gamme de produits comprend divers styles de Champagne tels que le Brut, le Non-dosé, le Demi-sec et le Rosé.

L'annuaire eno recense 6 vins.