Champagne Philippe Rouyer

Über den Betrieb

Das Champagnerhaus Champagne Philippe Rouyer wird seit vier Generationen als Familienbetrieb in Fleury la Riviere im Herzen der Champagne geführt. Als Récoltant-Manipulant bewirtschaftet der Betrieb eine Rebfläche von 4,5 Hektar mit den Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Die traditionelle und familiäre Arbeitsweise umfasst eine nachhaltige Bewirtschaftung sowie die ausschließliche Handlese der Trauben. Die Vinifikation erfolgt im eigenen Betrieb unter Verwendung moderner Technik sowie traditioneller Verfahren wie dem Dégorgement à la volée. Das Sortiment umfasst verschiedene Champagnergattungen wie Brut, Non-dosé, Demi-sec und Rosé.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst.