Producteur · France
Champagne Michael Hautem
51380 Villers-Marmery · Champagne · France
Présentation du domaine
La maison de champagne Champagne Michael Hautem est située dans le village Premier Cru de Villers-Marmery, dans la Montagne de Reims. En 2009, Michaël Hautem a repris le domaine familial qu'il dirige désormais avec Aurélie Hautem. Le domaine s'étend sur 2,78 hectares de vignes, plantées à 95 pour cent de Chardonnay et à cinq pour cent de Pinot Noir. L'exploitation pratique une agriculture respectueuse de l'environnement, sans désherbants chimiques, et détient des certifications pour haute valeur environnementale et viticulture durable. Les vendanges sont réalisées à la main et tous les vins sont vinifiés directement au domaine.
L'annuaire eno recense 3 vins.
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- Superficie du vignoble
- 2,8 ha
- Fondation
- 2009
- Certifications
- Sustainable Austria, HVE
- Langues
- français
Appellations
Vins (3)
Champagne Michael Hautem
Cuvée Ajustée Rosé Brut
- Appellation
- AOC Champagne
- Type de vin
- Rosé · Brut · Ajustée
Champagne Michael Hautem
Cuvée Ephémère 1ère Edition
- Appellation
- AOC Champagne
- Type de vin
- Effervescent · Ephémère
C’est l’histoire de notre dernière née ! Cette cuvée pleine de gourmandise ravira vos papilles. A l’issus de la vendange 2012 et des premières fermentations
Champagne Michael Hautem
Cuvée Ephémère 2ème Edition
- Appellation
- AOC Champagne
- Type de vin
- Effervescent · Ephémère
La vendange 2013 tarde, inquiète… Octobre arrive et sur Villers-Marmery on donne les premiers coups de sécateurs, l’année culturale a été difficile.
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