Champagne MG (Marteaux Guillaume)

Présentation du domaine

Le domaine Champagne MG (Marteaux Guillaume) est situé à Bonneil, au sud de l'Aisne et à l'extrémité occidentale de la région Champagne, dans la Vallée de la Marne. Le cinquième d'une lignée de vignerons, Guillaume Marteaux, a repris l'entreprise familiale en 2003 et a étendu le domaine à huit hectares. Les vignobles s'épanouissent dans un amphithéâtre naturel avec une exposition idéale sud-sud-est sur des sols argilo-limoneux, argilo-calcaires, marneux et argileux, traversés par une veinne de sable. Le cépage principal planté est le Pinot Meunier, qui est aujourd'hui cultivé aux côtés du Pinot Noir et du Chardonnay. La vinification comprend l'utilisation de fûts de chêne et la récolte est effectuée exclusivement à la main.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Pinot Meunier et Chardonnay.