Champagne Lassalle Hanin

Présentation du domaine

Le domaine de champagne familial Champagne Lassalle Hanin est implanté dans le village classé Premier Cru de Chigny-les-Roses. La cave a été fondée en 1950 par Paul Lassalle et son épouse Hélène Hanin, dont la famille possédait déjà des vignes. Aujourd'hui, le domaine est géré par les descendants des fondateurs sur trois générations. Les vignobles sont répartis sur différents terroirs, notamment la Montagne de Reims, la vallée de la Marne et les coteaux sud d'Épernay. Pour la production, le domaine utilise les trois cépages traditionnels de la Champagne.