Présentation du domaine
Le domaine Champagne Jonot Frères est situé à Thil, dans la région du Massif de Saint-Thierry, et s'étend sur près de cinq hectares de vignes. S'appuyant sur l'héritage transmis par six générations, l'exploitation élabore des cuvées de caractère à partir de Chardonnay, de Meunier et de Pinot Noir. Les pratiques de vinification comprennent l'élevage en fûts de chêne ainsi que des méthodes traditionnelles pour produire un champagne rosé. Les vins sont produits en quantités limitées et reflètent les caractéristiques spécifiques de chaque millésime.
L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chardonnay.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 5 ha
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (5)
Champagne Jonot Frères
Rencontre
- Appellation
- AOC Champagne
- Type de vin
- Effervescent
Élevée et vinifiée en fût de chêne, Rencontre est le fruit d’un savoir-faire exigeant en vinification. Elle incarne ainsi, notre Maison et symbolise l’aboutissement de notre projet d’indépendance.
Champagne Jonot Frères
Émulsion
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · Brut
Issu d’un assemblage intégrant un Coteaux rouge de Pinot Noir vinifié selon la méthode traditionnelle bourguignonne, Émulsion est un champagne rosé gourmand et surprenant.
Champagne Jonot Frères
Fraîcheur
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Blanc de Blancs
Respectivement pur Chardonnay, pur Meunier et pur Pinot Noir, Fraîcheur, Souplesse et Structure sont les mono-cépages de notre gamme.
Champagne Jonot Frères
Souplesse
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Meunier
- Type de vin
- Effervescent
Respectivement pur Chardonnay, pur Meunier et pur Pinot Noir, Fraîcheur, Souplesse et Structure sont les mono-cépages de notre gamme.
Champagne Jonot Frères
Structure
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent
Respectivement pur Chardonnay, pur Meunier et pur Pinot Noir, Fraîcheur, Souplesse et Structure sont les mono-cépages de notre gamme.
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