Über den Betrieb
Das Champagnerhaus Champagne Jonot Frères liegt in Thil im Massif de Saint-Thierry und bewirtschaftet eine Rebfläche von knapp fünf Hektdern. Der Betrieb baut auf der Erfahrung von sechs Generationen auf und erzeugt heute eigenständige Cuvées aus den Rebsorten Chardonnay, Meunier und Pinot Noir. Die Vinifikation erfolgt unter anderem im Eichenfass sowie mit traditionellen Methoden für einen Rosé-Champagner. Die Weine sind in begrenzten Mengen verfügbar und spiegeln die Charakteristik des jeweiligen Jahrgangs wider.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Chardonnay.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 5 ha
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
Champagne Jonot Frères
Rencontre
- Denomination
- AOC Champagne
- Weintyp
- Schaumwein
Élevée et vinifiée en fût de chêne, Rencontre est le fruit d’un savoir-faire exigeant en vinification. Elle incarne ainsi, notre Maison et symbolise l’aboutissement de notre projet d’indépendance.
Champagne Jonot Frères
Émulsion
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé · Brut
Issu d’un assemblage intégrant un Coteaux rouge de Pinot Noir vinifié selon la méthode traditionnelle bourguignonne, Émulsion est un champagne rosé gourmand et surprenant.
Champagne Jonot Frères
Fraîcheur
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Schaumwein · Blanc de Blancs
Respectivement pur Chardonnay, pur Meunier et pur Pinot Noir, Fraîcheur, Souplesse et Structure sont les mono-cépages de notre gamme.
Champagne Jonot Frères
Souplesse
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Pinot Meunier
- Weintyp
- Schaumwein
Respectivement pur Chardonnay, pur Meunier et pur Pinot Noir, Fraîcheur, Souplesse et Structure sont les mono-cépages de notre gamme.
Champagne Jonot Frères
Structure
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Schaumwein
Respectivement pur Chardonnay, pur Meunier et pur Pinot Noir, Fraîcheur, Souplesse et Structure sont les mono-cépages de notre gamme.
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