Champagne J-M Rigot

Présentation du domaine

La maison de champagne Champagne J-M Rigot a été fondée en 1963 par Jean-Marie et Christiane Rigot et est aujourd'hui dirigée par la troisième génération. Le domaine est situé dans la région de Champagne, ses vignes se trouvant principalement sur la rive droite dans la vallée de la Marne sur des sols argilo-calcaires. Les cépages cultivés comprennent le Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay, qui sont vinifiés en cuves en acier inoxydable et en fûts de chêne puis élevés pendant plusieurs mois dans les caves du domaine. Les vignes sont cultivées selon des méthodes raisonnées et respectueuses de l'environnement. L'intégralité de la récolte est pressée et vinifiée par la famille elle-même.