Présentation du domaine
Le domaine Cave La Cévenole cultive un vignoble composé de deux terroirs bien distincts, comprenant des sols de grès cévenols et argilo-calcaires. Le climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs et des hivers doux et humides, est favorable à la culture de divers cépages tels que le Gamay, le Chatus, le Viognier, la Syrah, le Cabernet-Sauvignon, le Grenache, le Merlot, le Caladoc et le Sauvignon Blanc. Les vignerons sont profondément attachés au terroir cévenol et partagent une passion pour la vigne et le respect de la terre. La gamme comprend une sélection diversifiée de vins rouges, blancs, rosés et effervescents.
L'annuaire eno recense 26 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc et Merlot.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Langues
- français
Cépages
Vins (26)
Cave La Cévenole
Baie de Quartz
- Type de vin
- Rouge · gourmand
Dominante épicée, arômes de mûres et de cassis. Vin rouge gourmand, souple, harmonieux
Cave La Cévenole
Bulles d'Orélie
- Cépages
- Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · pétillant · Orélie
Claire avec de légers reflets verts et des bulles fines. Floral, Amande, Tilleul Frais. Surprenante, ample, charnue et fruitée (pêche blanche).
Cave La Cévenole
Cabernet-Sauvignon
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Rouge · puissant
Rouge profond. Fruité, Cassis Intense, Fruits secs. Un vin puissant et typé, aux notes de torréfaction et aux tanins fondus élégants.
Cave La Cévenole
Cuvée Chanteperdrix
- Cépages
- Viognier, Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · sec · Cuvée
Robe pâle, reflets verts. Nez : cassis, citron et pamplemousse. Vin blanc sec. Attaque vive et franche. Acidité marquée.
Cave La Cévenole
Douceurs d'Orélie
- Cépages
- Sauvignon Blanc, Viognier
- Type de vin
- Blanc · Orélie
Or paille, brillante. Fruité, Agrumes, Zestes confits, Fruits frais. Bel équilibre
Cave La Cévenole
L'Effet Cévenole - Gris de Grenache
- Cépages
- Gris de Grenache
- Type de vin
- Rosé · L'Effet Cévenole
Robe rose pâle. Longue persistance en bouche, fraicheur, arôme pêche, agrume
Cave La Cévenole
L'Effet Cévenole - Rouge
- Type de vin
- Rouge · léger · L'Effet Cévenole
Robe rouge rubis. Arôme fruits de fruits rouges, mûres. Vin léger et rond.
Cave La Cévenole
L'Effet Cévenole - Souvignier Gris
- Cépages
- Souvignier Gris
- Type de vin
- Blanc · L'Effet Cévenole
Robe pâle, reflets jaunes. Longue persistance en bouche, fraicheur, bon équilibre, notes d’agrumes.
Cave La Cévenole
Orélie Blanc
- Cépages
- Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Orélie
Jaune pâle, aux reflets vert. Fleurs blanches Agrumes. Bel équilibre
Cave La Cévenole
Orélie Rosé
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Grenache
- Type de vin
- Rosé · Orélie
Rose pâle, Brillante. Fruits rouges, Fruits frais, Expressif. Gourmand
Cave La Cévenole
Pinot Buis d'Aps
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · boisé
Rouge rubis. Épices Fruits mûrs Griotte. Boisé
Cave La Cévenole
Sauvignon Sarrasine
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc
Or brillante. Fruité Floral Agrumes. Équilibre entre vivacité et fraîcheur
Cave La Cévenole
Terre d'Amandier
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Terre
Brillante. Vanille Menthe Notes de torréfaction Beurre Fruits secs Expressif. Ample Belle matière Belle finale
Cave La Cévenole
Gris de Cabernet
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Rosé · demi sec
Robe rose pâle. Reflets de pétales de rose. Dominante fraises des bois. Notes de myrtilles. Attaque vive.
Cave La Cévenole
Orélie Rouge
- Type de vin
- Rouge · Orélie
Rouge rubis, Brillante. Vanille, Fruits rouges, Coco. Tanins fondus
Cave La Cévenole
Terre de Chêne
- Cépages
- Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Rouge · puissant · Terre
Rouge rubis. Épicé Poivre Réglisse Vanille Cassis Fruits noirs Notes boisées. Vin puissant, rond et souple
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