Perfil de la bodega
La bodega Cave La Cévenole cultiva un viñedo compuesto por dos terruños muy distintos, que incluyen suelos de arenisca y arcillo-calcáreos de las Cévennes. El clima mediterráneo, caracterizado por veranos cálidos y secos e inviernos suaves y húmedos, favorece el cultivo de diversas variedades de uva como Gamay, Chatus, Viognier, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Merlot, Caladoc y Sauvignon Blanc. Los viticultores están profundamente vinculados al terruño de las Cévennes y comparten la pasión por la vid y el respeto por la tierra. El surtido incluye una diversa selección de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos.
El directorio eno registra 26 vinos, sobre todo de Sauvignon Blanc y Merlot.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Idiomas
- francés
Variedades de uva
Vinos (26)
Cave La Cévenole
Baie de Quartz
- Tipo de vino
- Tinto · gourmand
Dominante épicée, arômes de mûres et de cassis. Vin rouge gourmand, souple, harmonieux
Cave La Cévenole
Bulles d'Orélie
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso · pétillant · Orélie
Claire avec de légers reflets verts et des bulles fines. Floral, Amande, Tilleul Frais. Surprenante, ample, charnue et fruitée (pêche blanche).
Cave La Cévenole
Cabernet-Sauvignon
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto · puissant
Rouge profond. Fruité, Cassis Intense, Fruits secs. Un vin puissant et typé, aux notes de torréfaction et aux tanins fondus élégants.
Cave La Cévenole
Cuvée Chanteperdrix
- Variedades de uva
- Viognier, Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco · sec · Cuvée
Robe pâle, reflets verts. Nez : cassis, citron et pamplemousse. Vin blanc sec. Attaque vive et franche. Acidité marquée.
Cave La Cévenole
Douceurs d'Orélie
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc, Viognier
- Tipo de vino
- Blanco · Orélie
Or paille, brillante. Fruité, Agrumes, Zestes confits, Fruits frais. Bel équilibre
Cave La Cévenole
L'Effet Cévenole - Gris de Grenache
- Variedades de uva
- Gris de Grenache
- Tipo de vino
- Rosado · L'Effet Cévenole
Robe rose pâle. Longue persistance en bouche, fraicheur, arôme pêche, agrume
Cave La Cévenole
L'Effet Cévenole - Rouge
- Tipo de vino
- Tinto · léger · L'Effet Cévenole
Robe rouge rubis. Arôme fruits de fruits rouges, mûres. Vin léger et rond.
Cave La Cévenole
L'Effet Cévenole - Souvignier Gris
- Variedades de uva
- Souvignier Gris
- Tipo de vino
- Blanco · L'Effet Cévenole
Robe pâle, reflets jaunes. Longue persistance en bouche, fraicheur, bon équilibre, notes d’agrumes.
Cave La Cévenole
Orélie Blanc
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco · Orélie
Jaune pâle, aux reflets vert. Fleurs blanches Agrumes. Bel équilibre
Cave La Cévenole
Orélie Rosé
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon, Grenache
- Tipo de vino
- Rosado · Orélie
Rose pâle, Brillante. Fruits rouges, Fruits frais, Expressif. Gourmand
Cave La Cévenole
Pinot Buis d'Aps
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · boisé
Rouge rubis. Épices Fruits mûrs Griotte. Boisé
Cave La Cévenole
Sauvignon Sarrasine
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
Or brillante. Fruité Floral Agrumes. Équilibre entre vivacité et fraîcheur
Cave La Cévenole
Terre d'Amandier
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco · Terre
Brillante. Vanille Menthe Notes de torréfaction Beurre Fruits secs Expressif. Ample Belle matière Belle finale
Cave La Cévenole
Gris de Cabernet
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Rosado · demi sec
Robe rose pâle. Reflets de pétales de rose. Dominante fraises des bois. Notes de myrtilles. Attaque vive.
Cave La Cévenole
Orélie Rouge
- Tipo de vino
- Tinto · Orélie
Rouge rubis, Brillante. Vanille, Fruits rouges, Coco. Tanins fondus
Cave La Cévenole
Terre de Chêne
- Variedades de uva
- Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto · puissant · Terre
Rouge rubis. Épicé Poivre Réglisse Vanille Cassis Fruits noirs Notes boisées. Vin puissant, rond et souple
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