Über den Betrieb
Das Weingut Cave La Cévenole bewirtschaftet ein Weinbaugebiet, das sich aus zwei sehr unterschiedlichen Terroirs zusammensetzt, darunter die Grès Cévenols und ton-kalkhaltige Böden. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern begünstigt den Anbau verschiedener Rebsorten wie Gamay, Chatus, Viognier, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Merlot, Caladoc und Sauvignon Blanc. Die Winzer sind dem cévenolischen Terroir verbunden und pflegen die Leidenschaft für den Weinbau sowie den Respekt vor der Erde. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Rotweinen, Weißweinen, Roséweinen und Schaumweinen.
Im eno-Verzeichnis sind 26 Weine erfasst, überwiegend aus Sauvignon Blanc und Merlot.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Sprachen
- Französisch
Rebsorten
Weine (26)
Cave La Cévenole
Baie de Quartz
- Weintyp
- Rot · gourmand
Dominante épicée, arômes de mûres et de cassis. Vin rouge gourmand, souple, harmonieux
Cave La Cévenole
Bulles d'Orélie
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Weintyp
- Schaumwein · pétillant · Orélie
Claire avec de légers reflets verts et des bulles fines. Floral, Amande, Tilleul Frais. Surprenante, ample, charnue et fruitée (pêche blanche).
Cave La Cévenole
Cabernet-Sauvignon
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Weintyp
- Rot · puissant
Rouge profond. Fruité, Cassis Intense, Fruits secs. Un vin puissant et typé, aux notes de torréfaction et aux tanins fondus élégants.
Cave La Cévenole
Cuvée Chanteperdrix
- Rebsorten
- Viognier, Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß · sec · Cuvée
Robe pâle, reflets verts. Nez : cassis, citron et pamplemousse. Vin blanc sec. Attaque vive et franche. Acidité marquée.
Cave La Cévenole
Douceurs d'Orélie
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Viognier
- Weintyp
- Weiß · Orélie
Or paille, brillante. Fruité, Agrumes, Zestes confits, Fruits frais. Bel équilibre
Cave La Cévenole
L'Effet Cévenole - Gris de Grenache
- Rebsorten
- Gris de Grenache
- Weintyp
- Rosé · L'Effet Cévenole
Robe rose pâle. Longue persistance en bouche, fraicheur, arôme pêche, agrume
Cave La Cévenole
L'Effet Cévenole - Rouge
- Weintyp
- Rot · léger · L'Effet Cévenole
Robe rouge rubis. Arôme fruits de fruits rouges, mûres. Vin léger et rond.
Cave La Cévenole
L'Effet Cévenole - Souvignier Gris
- Rebsorten
- Souvignier Gris
- Weintyp
- Weiß · L'Effet Cévenole
Robe pâle, reflets jaunes. Longue persistance en bouche, fraicheur, bon équilibre, notes d’agrumes.
Cave La Cévenole
Orélie Blanc
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · Orélie
Jaune pâle, aux reflets vert. Fleurs blanches Agrumes. Bel équilibre
Cave La Cévenole
Orélie Rosé
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Grenache
- Weintyp
- Rosé · Orélie
Rose pâle, Brillante. Fruits rouges, Fruits frais, Expressif. Gourmand
Cave La Cévenole
Pinot Buis d'Aps
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · boisé
Rouge rubis. Épices Fruits mûrs Griotte. Boisé
Cave La Cévenole
Sauvignon Sarrasine
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß
Or brillante. Fruité Floral Agrumes. Équilibre entre vivacité et fraîcheur
Cave La Cévenole
Terre d'Amandier
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · Terre
Brillante. Vanille Menthe Notes de torréfaction Beurre Fruits secs Expressif. Ample Belle matière Belle finale
Cave La Cévenole
Gris de Cabernet
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Weintyp
- Rosé · demi sec
Robe rose pâle. Reflets de pétales de rose. Dominante fraises des bois. Notes de myrtilles. Attaque vive.
Cave La Cévenole
Orélie Rouge
- Weintyp
- Rot · Orélie
Rouge rubis, Brillante. Vanille, Fruits rouges, Coco. Tanins fondus
Cave La Cévenole
Terre de Chêne
- Rebsorten
- Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
- Weintyp
- Rot · puissant · Terre
Rouge rubis. Épicé Poivre Réglisse Vanille Cassis Fruits noirs Notes boisées. Vin puissant, rond et souple
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