Cantina Ventiventi

Présentation du domaine

Le domaine Cantina Ventiventi a été fondé par Vittorio Razzaboni avec ses fils Riccardo, Andrea et Tommaso, la cave devenant pleinement opérationnelle en 2020 dans la région viticole au nord de Modène. Le domaine englobe 75 hectares de vignes, cultivant quatre cépages internationaux et quatre cépages locaux. Dans la gestion des terres, le domaine applique des technologies modernes telles que la lutte intégrée contre les nuisibles, l'irrigation au goutte-à-goutte et un système photovoltaïque afin de réduire l'impact énergétique. Tout au long de la viticulture et de la vinification, le domaine combine des valeurs traditionnelles et des équipements modernes pour produire des vins dans le respect de la nature et du territoire environnant.

L'annuaire eno recense un vin. Le domaine fournit cHR / Horeca.