Bodegas Quiñón de Rosales, Coop. La Humildad

Présentation du domaine

Fondée en 1917, la coopérative Bodegas Quiñón de Rosales, Coop. La Humildad située à El Toboso, en Castilla-La Mancha, compte actuellement plus de 730 membres. La production repose sur 3500 hectares de vignobles cultivés avec des cépages tels que le Tempranillo, le Garnacha, le Macabeo, le Verdejo et le Sauvignon Blanc. Le domaine vinicole traite les raisins récoltés à l'aide de technologies modernes et utilise un stock de 150 fûts de chêne français pour l'élevage. Sous l'appellation La Mancha DO, la propriété élabore des vins rouges et blancs jeunes ainsi que des vins crianza, commercialisés sous les marques Quiñón de Rosales et Galán de Dulcinea.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Macabeo et Airén.