Bodegas José Mellado Martín

Présentation du domaine

Le domaine Bodegas José Mellado Martín est situé à Chipiona, en Andalousie, et perpétue une longue tradition familiale dans la viticulture. Les origines de l'entreprise remontent à 1935. Le domaine cultive ses propres vignes et élabore des vins sous les appellations Jerez-Xérès-Sherry DO et Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda DO. L'assortiment comprend des vins Moscatel issus de raisins récoltés à la main ainsi que des vins Palomino classiques, secs et demi-secs, élevés dans des fûts de chêne traditionnels. La gamme est complétée par une sélection de vinaigres de grande qualité.