Birsak

Présentation du domaine

Le domaine Birsak est une entreprise familiale de quatrième génération située à Röschitz, dans la région viticole du Weinviertel. Le domaine exploite environ cinq hectares de vignes situées sur des sols de roche mère et de loess. L'éventail des cépages cultivés comprend le Grüner Veltliner, le Yellow Muskateller, le Riesling, le Pinot Gris, le Blauer Zweigelt et le Sankt Laurent. Les vins sont commercialisés sous l'appellation d'origine Weinviertel DAC. La distribution s'effectue en grande partie directement par des livraisons personnelles dans différentes régions d'Autriche.

L'annuaire eno recense 21 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Zweigelt.