Biondelli

Présentation du domaine

Le domaine Biondelli est une exploitation familiale située au cœur de la Franciacorta à Bornato, dont l'histoire remonte aux années 1940. Entourée d'un parc historique, la propriété s'étend sur dix hectares de vignes plantées en Chardonnay et Pinot Noir. La production repose exclusivement sur des raisins du domaine récoltés entièrement à la main afin de préserver l'intégrité du fruit. Au sein des chais de l'exploitation, chaque étape de l'élaboration — de la vinification et de l'élevage prolongé sur lies jusqu'au dégorgement — est réalisée en interne. Les vins sont proposés via des circuits de vente directe au domaine.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Chardonnay et Pinot Noir. Le domaine fournit cHR / Horeca.