Bamberger, Wein- & Sektgut

Présentation du domaine

Le domaine Bamberger à Meddersheim est dirigé par Heiko et Ute Bamberger ainsi que par la génération suivante représentée par Ina Bamberger. Il y a plus de quarante ans, le domaine a pris la décision consciente de se concentrer systématiquement sur la production de vins effervescents d'exception issus du terroir de la Haute-Nahe. Le climat frais aux vendanges tardives ainsi que les sols façonnés par le quartzite, le schiste et les influences volcaniques définissent le caractère des vins. En cultivant des cépages tels que le Riesling, le Pinot Noir et le Chardonnay, le domaine travaille avec des cépages de terroir classiques. En cave, chaque étape, des vendanges manuelles à la fermentation traditionnelle en bouteille, est entièrement réalisée en interne.