Artisan Xeranthia

Présentation du domaine

Le domaine Artisan Xeranthia a été fondé en 2017 par l'œnologue D. Antonio José Bustillo Pérez, s'appuyant sur une tradition viticole familiale remontant à la fin du XIXe siècle. Le domaine cultive quatre hectares de vignes à la Finca Ntra. Sra. De Palomares dans le Pago de Añina, une zone viticole emblématique de la région du Sherry. La production se concentre sur l'élaboration de vins de Sherry sous les appellations Jerez-Xérès-Sherry et Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. De plus, le domaine se spécialise dans le vieillissement de fûts de chêne avec des vins de qualité destinés à l'industrie des spiritueux.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Palomino Fino et Pedro Ximénez.