Productor · Austria

Zillinger Herbert

Weingut Herbert Zillinger

2251 Ebenthal · Weinviertel · Austria

Perfil de la bodega

La bodega Herbert Zillinger cultiva 16 hectáreas de viñedos de forma biodinámica en Ebenthal, en la región del Weinviertel. Desde 2005, Carmen y Herbert Zillinger dirigen la bodega juntos, centrándose en vinos genuinos sin compromisos. Los pagos más importantes se llaman Hirschenreyn y Kalkvogel, donde prosperan variedades como Grüner Veltliner y Sauvignon Blanc. Los suelos se caracterizan por loess y arenisca calcárea pura, dando lugar a vinos minerales moldeados por un clima fresco. La elaboración del vino prescinde por completo de aditivos, añadiendo únicamente una cantidad mínima de azufre antes del embotellado si es necesario.

El directorio eno registra un vino. La bodega suministra a comercio minorista.

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Superficie de viñedo: 16 ha
Certificaciones: biodynamisch
Vende a: Venta directa, Comercio minorista
Idiomas: alemán