Winzerkeller Hex vom Dasenstein eG

Perfil de la bodega

La bodega Winzerkeller Hex vom Dasenstein eG está ubicada en Kappelrodeck y cuenta con una larga tradición que se remonta a una leyenda del año 1356 y a una noble doncella que vivía allí. Los viñedos bañados por el sol se benefician de un clima suave de origen mediterráneo, de fértiles suelos de descomposición granítica y de noches frescas al pie de la Hornisgrinde. Un equipo dedicado, formado por la dirección, familias de viticultores y técnicos de bodega, cultiva los viñedos con gran pasión y esmero para recolectar uvas de máxima calidad con las que elaborar vinos con carácter. La vinificación y la crianza se llevan a cabo con especial esmero, y cada vino tinto madura durante un tiempo considerable en grandes barricas de madera. El repertorio incluye variedades de Pinot y otros vinos típicos de la región, apreciados mucho más allá de las fronteras de la Ortenau.

El directorio eno registra 23 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Riesling.