Wildbacher

Perfil de la bodega

La bodega Wildbacher se encuentra en la ruta del vino Klapotetz en Estiria Meridional y es dirigida por la familia Wildbacher desde 1996. En nueve hectáreas de viñedos en el Eichberg, la finca cultiva variedades de uva típicas en pendientes pronunciadas. En la producción de vino, la atención se centra en prácticas respetuosas con el medio ambiente mediante una reducción deliberada del rendimiento en los viñedos. En la bodega, la finca procesa las uvas con destreza artesanal para elaborar vinos con carácter y una marcada frutosidad. El repertorio incluye un surtido típicamente estirio de la denominación Südsteiermark DAC.

El directorio eno registra 11 vinos, sobre todo de Sauvignon Blanc y Blauer Wildbacher.