WeinWerk Wienacht AG

Perfil de la bodega

Fundada en 2022, la bodega WeinWerk Wienacht AG está dirigida por la familia de viticultores Junkert en Wienacht-Tobel, en la Suiza de habla alemana. Jens Junkert, enólogo titulado, dirige el trabajo en el viñedo y en la bodega, combinando la artesanía tradicional con la tecnología moderna. El equipo también incluye a Denise Junkert en finanzas y administración, a Rolf Junkert en ventas y a Heinz Rohner, quien aporta una larga experiencia en viticultura. En el trabajo se valora especialmente que cada añada de vino pueda experimentarse en la copa con sus propias características. Los vinos de la explotación están registrados bajo la denominación AOC Appenzell.