Productor · Italia
Weingut Wildmonn
Weingut WildMonn Landwirtschaftliche Einfache Gesellschaft | Società semplice agricola des Kofler Gerhard, Meraner Thomas & Co.
39057 Girlan · Trentino-Alto Adige · Italia
Perfil de la bodega
La bodega Weingut Wildmonn está situada en Girlan, en la región de Trentino-Alto Adige, y opera bajo la denominación Alto Adige DOC. El viñedo para su Pinot Noir está situado a una altitud de 480 metros sobre un drumlin glaciar compuesto por depósitos de restos morénicos sobre roca madre de pórfido. La bodega trabaja en armonía con la naturaleza sin el uso de herbicidas, mejorando la calidad de la uva mediante un intenso trabajo manual. La maceración y la fermentación se realizan en tinas de fermentación de madera, seguidas de la crianza en barricas y grandes fudres de madera. Por último, el Pinot Noir se embotella sin filtrar y se deja envejecer aún más antes de salir al mercado.
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- Idiomas
- alemán, italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (1)
Weingut Wildmonn
Pinot Noir Riserva
- Denominación
- Alto Adige DOC
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · Riserva
- Añada
- 2016
Die Mazeration und Gärung im Holzgärfaß dauerte 16 Tage. 12 Monate im Barrique und weitere 7 Monate im großen Holzfaß gereift. Ohne Filtration auf die Flasche.
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