Weingut Wiedemann

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Wiedemann en Sasbach am Kaiserstuhl se gestiona como empresa familiar en la quinta generación y cuenta con una historia centenaria en la montaña local Eichert. Las empinadas laderas sobre roca volcánica meteorizada ofrecen un terruño único para vinos con carácter. El surtido incluye entre otros Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon. Jörg Wiedemann dirige la crianza en la bodega, mientras que Nico Wiedemann aporta nuevos impulsos. El cultivo de los viñedos se realiza de forma natural, empleando entre otras prácticas ovejas para el mantenimiento del paisaje en el viñedo.