Weingut Wiedemann

Über den Betrieb

Das Weingut Wiedemann in Sasbach am Kaiserstuhl wird in fünfter Generation als Familienbetrieb geführt und blickt auf eine hundertjährige Geschichte am Hausberg Eichert zurück. Die steilen Hänge auf Vulkanverwitterungsgestein bieten ein einzigartiges Terroir für charakterstarke Weine. Zum Sortiment gehören unter anderem Spätburgunder, Chardonnay, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Jörg Wiedemann leitet den Ausbau im Keller, während Nico Wiedemann neue Impulse einbringt. Die Bewirtschaftung der Rebflächen erfolgt naturbelassen, wobei im Weinberg unter anderem Schafe für die Landschaftspflege eingesetzt werden.