Weingut Walter

Perfil de la bodega

La tradicional bodega Weingut Walter situada en Briedel, en el Mosela, cuenta con una historia familiar en la viticultura que se remonta a 1568. Hoy en día, la bodega familiar cultiva 7,5 hectáreas de viñedos en empinadas laderas de pizarra como Briedeler Herzchen, Schäferlay, Weisserberg y Pündericher Marienburg. El núcleo del repertorio es la variedad de uva principal Riesling, complementada por Pinot Blanc y Pinot Noir. El exigente trabajo manual en las pendientes pronunciadas de hasta 55 grados da lugar a rendimientos más reducidos pero de una calidad excepcional. En la bodega, la empresa confía en métodos tradicionales como la gravedad, la fermentación espontánea y una crianza prolongada sobre lías para elaborar vinos distintivos de la región del Mosela en terrazas.

El directorio eno registra 24 vinos, sobre todo de Riesling y Pinot Noir. La bodega suministra a comercio minorista.