Weingut Schuck Sonnenhof

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Schuck Sonnenhof, situada en Hesse Renano, está gestionada por la tercera generación como productora de vino embotellado, con una tradición vitivinícola familiar que se remonta al siglo XVIII. En una superficie de 25 hectáreas de viñedos en los alrededores de Schwabenheim, la bodega familiar cultiva pagos como Klostergarten, Sonnenberg y Schlossberg, así como el vecino Elsheimer Bockstein. El surtido se compone de un 65 por ciento de vinos blancos y un 35 por ciento de vinos tintos, destacando variedades de uva como Riesling, diversas variedades de Pinot, Müller-Thurgau, Portugieser y Dornfelder. En la bodega, el equipo apuesta por una elaboración delicada, fermentando el mosto en depósitos de acero inoxidable y fibra de vidrio. La explotación se complementa además con agricultura, habitaciones de huéspedes y espacios para eventos.