Weingut Matheus

Perfil de la bodega

La bodega Matheus en Trittenheim y Neumagen-Dhron, en el Mosela medio, está dirigida como empresa familiar a lo largo de tres generaciones desde aproximadamente 1656. En una superficie de viñedo de unas 7,5 hectáreas en empinadas laderas con suelos de pizarra antigua, la bodega cultiva principalmente Riesling junto con variedades como Rivaner, Chardonnay y Pinot Noir. La bodega sigue prácticas respetuosas con el medio ambiente que incluyen viñedos con cubierta vegetal, rendimientos reducidos y una vendimia manual selectiva. En la bodega se emplea una elaboración delicada con fermentación lenta y una crianza prolongada sobre lías finas para hacer tangible el terruño. Todas las operaciones, desde la plantación hasta la venta final, son manejadas enteramente por la familia.

El directorio eno registra 17 vinos, sobre todo de Riesling y Dornfelder.