Weingut Hubertus M. Apel

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Hubertus M. Apel es una empresa familiar tradicional situada en Nittel, en la región del Alto Mosela, activa en la viticultura desde 1477. Empinadas laderas orientadas al sur-suroeste, caliza conchífera que retiene el calor y el río Mosela configuran el clima de los viñedos. El enfoque se centra en la elaboración de vinos con carácter como el Elbling y variedades de Borgoña. Por convicción, la bodega prescinde del uso de insecticidas y botryticidas, fortaleciendo en su lugar los viñedos mediante diversos cultivos de cobertura de hierbas, flores y gramíneas. Hoy en día, la bodega familiar está dirigida en su cuarta generación por los hermanos Philip, Johannes y Matthias.

El directorio eno registra 28 vinos, sobre todo de Elbling y Pinot Gris. La bodega suministra a hostelería.