Weingut Hubertus M. Apel

Über den Betrieb

Das Weingut Hubertus M. Apel ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Nittel an der Obermosel, der seit 1477 im Weinbau tätig ist. Steile Süd-Südwest-Lagen, wärmespeichernder Muschelkalk sowie die Mosel prägen das Klima der Weinberge. Der Schwerpunkt liegt auf dem Ausbau von charakterstarken Weinen wie Elbling und Burgunder. Aus Überzeugung verzichtet der Betrieb auf den Einsatz von Insektiziden und Botritiziden, stattdessen werden die Weinberge durch vielfältige Einsaaten gestärkt. Heute wird das Familienweingut in der vierten Generation von den Brüdern Philip, Johannes und Matthias geführt.

Im eno-Verzeichnis sind 28 Weine erfasst, überwiegend aus Elbling und Pinot Gris. Der Betrieb beliefert Gastronomie.