Perfil de la bodega
La bodega Ernst Minges gestiona una superficie de viñedo de 23,5 hectáreas situada a lo largo de los montes Haardt, en la Ruta del Vino del Sur, en Edesheim, Edenkoben, Rhodt y Walsheim. Los suelos de la región son ricos en minerales y están marcados por un clima casi mediterráneo, donde prosperan variedades como Riesling, variedades de Pinot, Silvaner y Gewürztraminer. La bodega trabaja según un enfoque controlado y respetuoso con el medio ambiente, concediendo gran importancia al trabajo manual y al cuidado intensivo del viñedo. Tras un prensado suave y una fermentación controlada, los vinos maduran de forma individual en depósitos de acero inoxidable o en barricas de roble. El conocimiento y la experiencia se transmiten de generación en generación.
La bodega suministra a hostelería.
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- Superficie de viñedo
- 23,5 ha
- Vende a
- Venta directa, Hostelería
- Idiomas
- alemán
Vinos
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