Perfil de la bodega
La bodega Weingut Bernd Schäfer se encuentra en el extremo sur de Edenkoben, directamente entre los viñedos, y está dirigida desde hace muchas generaciones como empresa familiar por el técnico en viticultura Bernd Schäfer. Un total de seis hectáreas de viñedo se cultivan con las principales variedades de uva blanca Riesling, Silvaner, Pinot Gris y Pinot Blanc, junto con las variedades tintas Pinot Noir, Merlot, Dornfelder y Portugieser. El manejo del viñedo es respetuoso con el medio ambiente y los vinos se elaboran íntegramente en la propia bodega, desde el cultivo hasta la crianza. En la histórica bodega abovedada, los vinos fermentan y maduran mediante un trato extremadamente suave, un contacto prolongado con las lías y una gran dosis de cuidado e intuición. El repertorio abarca desde vinos de calidad secos y frutales hasta nobles vinos dulces Beerenauslese.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 6 ha
- Idiomas
- alemán
Vinos
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