Weinbau Schmid Stingelin

Perfil de la bodega

La bodega Weinbau Schmid Stingelin fue fundada en 2007 con la plantación del viñedo en Chilchrain, en Nuglar, en la Suiza de habla alemana. Las empinadas laderas orientadas al sur cuentan con suelos calcáreos y pedregosos de origen jurásico. La finca cultiva variedades de uva resistentes como Cabernet Jura y Solaris, gestionando los viñedos de forma respetuosa con el medio ambiente y sin productos fitosanitarios químico-sintéticos. En 2010, la bodega instaló su propia bodega pequeña en una antigua tienda del pueblo, donde las uvas se procesan de manera natural. Los vinos maduran suavemente en depósitos de acero y en barricas y llevan la denominación de origen AOC Solothurn.

El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Solaris y Cabernet Jura.